野﨑洋光のおうち和食は登録者11.8万人のYouTubeチャンネルです（2026年11月時点）。料理人・シェフYouTuberランキングでは21位に入っています。
ランキング順位
野﨑洋光のおうち和食の最新動画
▼「胃もたれ知らずの大人のコロッケ」の作り方2026/10/10 公開
【コロッケ】揚げ物なのに、罪悪感ゼロ｜和食料理人が缶詰で作る無限コロッケ2026/10/10 公開
▼「水で巻く卵焼き」の作り方2026/09/13 公開
【卵焼き】卵焼きは水で巻く!?｜和食料理人が教える卵が主役の卵焼き2026/09/13 公開
【そうめん】余ったらこの2品です｜和食料理人が教える、ツナ野菜&つぶつぶトマトの変わりダレそうめん2026/08/26 公開
【塩トマトご飯】騙されたと思って作ってほしい。トマトをのせるだけなのにご飯が止まらない！夏のごちそう丼2026/08/11 公開野﨑洋光のおうち和食の概要（チャンネル説明）
野﨑 洋光 | 和食料理人 ◾︎プロフィール 日本料理界に新しい風を吹き込み、テレビを中心に各種メディアで活躍中。調理科学、栄養学をふまえた理論的な料理法に基づくわかりやすい和食を提唱。 2023年に30年以上総料理長を務めた自身の店を勇退。現在は企業アドバイザー、映画の料理監修、料理本も多数出版している。 ◾︎著書 『愛蔵版 野﨑洋光 和のおかず決定版』 『極めつきの「美味しい方程式」 』 『「分とく山」野﨑洋光のおいしい理由。和食のきほん、完全レシピ』 他、100冊超 お仕事のご依頼はメールにお願いいたします。 ✉️nozaki.hiromitsu@gmail.com
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野﨑洋光のおうち和食の登録者数は何人ですか？
2026年11月時点で118,000人です（総再生回数969万回・動画38本）。
野﨑洋光のおうち和食はいつからYouTubeをやっていますか？
チャンネル開設は2024年6月です。
野﨑洋光のおうち和食の投稿頻度は？
直近90日の投稿は7本で、最新の投稿日は2026/10/10です。※直近10本までを集計しています。
野﨑洋光のおうち和食はどんなジャンルのYouTuberですか？
当サイトのランキングでは料理人・シェフYouTuber（21位）に掲載しています。
野﨑洋光のおうち和食にタイアップや案件を依頼するには？
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